食用菌烘干房—食用菌簡介：

  食用菌是可供人類食用的大型真菌，由于其含有豐富的營養元素可供食用及藥用而被廣泛栽培，常見種類包含：蘑菇、香菇、銀耳、黑木耳、靈芝、茶樹菇、竹蓀等。

食用菌烘干房工藝：

  科威機械食用菌烘干房將食用菌進行烘干處理，使其組織中的水分減少到一定程度，降低菌類細胞的酶活性乃至酶失活，從而降低或抑制微生物生長和繁殖，使產品得以較長時間的保存，不致于發生腐爛變質，并保持菌類的良好品質，這是眾多食用菌烘干技術所追求的。

食用菌烘干房工作原理： 

  該機通過大量熱風在箱進行熱風循環，經過不斷新風補充從進風口進入箱，排濕口可調需要多長時間排除產品的濕氣，熱風在箱內不斷循環，受熱均勻，物料的水分慢慢的減少，使物料達到烘干的效果。使被干燥物達到烘干的完善品質，生產過程中有效的控制被控物質發生質變，保持*風味，符合綠色食品衛生要求。

食用菌烘干房性能介紹

1、選用高精度智能數顯溫控儀表，帶參數調整功能，可自整定；

2、帶超溫報警保護系統，溫度異常時自動發出聲光報警信號并自動切斷加熱電源；

3、根據所烘干產品擺放的不同，選用合理的熱風循環方式，使工作室內溫度更均勻，烘干效果更優；

4、選用可根據用戶需要在設備底部鋪設軌道，配置手動或電機驅動臺車，減小工作強度，提高工作效率；

5、采用優良、*、*的電加熱器，保證設備使用的*及穩定性；

6、可根據客戶要求配置具有防爆功能的*門，在發生意外時將損失降至較低；

7、全循環換氣及獨特的熱風循環系統，保證設備在整個加熱過程中具有良好的溫度均勻性，同時使箱內危險氣體的濃度始終處于*范圍內；

8、大風量換氣除保證*外更保證了烘干房內濕熱蒸汽及時排出房外，加快了揮發速度，縮短了加熱時間，提高了工作效率。

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